琼脂是一种从海洋植物提取出来的胶体，是一种碳水化合物，属于天然植物多糖类,含有丰富的水溶性食物纤维，蛋白质含量高，低热量,具有排毒养颜、泻火、润肠、降血压降血糖和防癌作用，被联合国粮农组织和世界卫生组织确认为二十一世纪健康食品,也被美国《食品药物管理条例》列为公认安全产品.我司生产的琼脂凝胶强度高,吸水及保水性皆佳,溶化成胶体时吸收100倍的水份,而且水份不会渗透,即使太阳暴晒也很少蒸发,是优良的水分保持剂.
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